以前端午節總是喜歡吃媽媽包的肉粽，自己有了家庭以後又要工作、又要顧小孩，其實也很懶得準備，所以每年都是習慣上網訂共各家名店肉粽，只是吃來吃去都大同小異，不是冰粽、干貝粽、就是傳統豬肉粽，口味變化其實也是以傳統肉粽為基礎，再額外加上各種高級的食材做噱頭，已經覺得有點膩了！最近上網團購金門牛肉乾時，發現「良金牧場」居然也推出了肉粽，而且是「金門酒槽溫體牛肉粽」，以往我們全家大小都很愛它們家的牛肉乾，所以今年就決定訂這個特別的牛肉粽來吃吃。
金門知名的良金牧場居然也出粽子啦！
完全沒有添加物，我可以放心給我們家珽哥吃
裡面包的溫體牛是牛肋條的部位
官網介紹圖看起來真多好料
收到包裹時是冷凍的，外包裝很可愛是做成一艘「龍舟」的造型，裡面兩個裝一小袋總共有6顆肉粽，我個人覺得這樣貼心的，像我們這種兩大一小的小家庭，可以每次只要解凍一小包(2顆)就好，外包裝的龍舟一拆則是馬上就被小朋友A去玩！粽子本身分量很足有240g超大顆，往年買的豬肉粽都大概是150~180g左右，所以他大概多了1.5倍，以我們一家三口來說，每次兩顆就很足夠，加上包裝很討喜也很適合拿來送禮。]
龍舟造型珽哥超愛
送禮直接提出去也很大方不失面子
冷凍包裝，很貼心的兩顆~兩顆分成3小包
240G的大份量比一般150~180G左右的冷凍粽子大很多
珽哥自己一顆是吃不完的
口味的話它是XO干貝醬搭配酒糟遭溫體牛肉，所以主要的味道是來自於XO醬的海味，而口感的部分則主要是糯米的Q彈，融合牛肋條的肉感，這樣海陸搭配再一起，越嚼越香感覺牛肋條的油脂混合XO醬的鹹香，充分的融合在米飯裡面。原本我還擔心牛肉做成的粽子口感會過於乾柴，但良金牧場這款「海陸霸王粽」採用的是吃金門酒糟長大的本地牛，在金門當地溫體直接加工製作，肉質吃起來非常軟嫩又充滿香氣的，無論是自己想要嘗鮮或是疫情期間不方便，透過宅配贈送給親友都非常的推薦唷！
干貝、栗子、香菇、溫體牛肋條..用料超彭派
蒸好以後味道超香，珽哥一直在偷聞
干貝也吃的到整顆，不是只有干貝絲
除了干貝，紅蔥頭的香氣也是很迷人
牛肋條肉質很軟筷子一夾就化開，老人家也可以吃
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