自從去年10月從九州回到台灣以後，就一直很想念在當地吃的咖哩飯跟咖哩拉麵，後來看到S&B有在組合促銷，就立刻買了 ！S&B的咖哩塊在日本已經有50年的歷史，基本上一般家庭餐廳會吃到的，幾乎都是這個道地的日本咖哩口味，是市占率非常高的號稱為日本國民咖哩的品牌，我個人先前就經常買S&B的咖哩，總覺得日本正宗咖哩就是要吃這個品牌，但一直以來都是買其中一個「辛口」的口味，難得這次可以一次體驗到4種不同的味道，讓我有點小興奮！
這次體驗了素食(左)跟蔬菜(右)系列的甘口跟中辛，共四種口味！
【蔬菜系列】S&B咖哩，一次挑戰不愛吃菜的小孩，跟挑嘴老公！
我最主要喜歡日式咖哩的原因，是因為他的口味感覺比較順口，香料的味道也不會太重，印度咖哩對我來說太辣，台式咖哩又太甜，吃來吃去還是日式的最順口。今天剛好珽哥(小朋友)在家，下雨天又不方便出去玩，就來做做咖哩飯給他吃吃看，這次使用的「S&B-野菜系列 咖哩塊」，使用的是植物油完全沒有動物性成分，而且還添加了珽哥最討厭的「蔬菜」(希望能安全騙過他來吃菜)，這次拿到的口味有「甘口」與「中辛」。珽爸跟我想吃「中辛」的，而珽哥打算給他吃「甘口」，還好S&B的咖哩塊都有分隔，讓我一次可以煮好兩種口味！下面就來介紹一下做法：
蔬菜的系列咖哩塊背面，很明顯綠綠的一片
A 材料：父子倆都討厭的紅蘿蔔1根(小)、小馬鈴薯3-4顆、洋蔥半顆、「甘口」咖哩塊1小塊、「中辛」咖哩塊2小塊，咖哩塊的部分我通常抓1人分就用1小塊，另外我通常買的是小馬鈴薯，也是抓一個人一顆的量，如果買到太小顆就會再多一些！
分量很好抓一小塊就是一人份
B. 做法：
1. 把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔都切碎，以前當少女時都慢慢燉，現在當媽沒時間直接切碎用橄欖油炒一炒，而且S&B的咖哩很夠味不太需要花時間在燉煮，這也是我後來很愛買它的原因之一。(用奶油炒也可以但給珽哥吃我就弄健康點)
兩人份的「中辛」咖哩
2. 炒到紅蘿蔔也變軟以後，把1/3要給珽哥吃的份先拿起來，倒2碗水+2個「中辛」咖哩塊，煮5分鐘就是我跟珽爸要吃的部分啦！剩下1/3加一碗水跟1個「甘口」咖哩塊，一樣煮5分鐘就完成珽哥要吃的部分，非常方便一次就能搞定。
一次煮好兩種口味
3. 炸個炸雞、煮個白飯，日式咖哩飯跟日式咖哩雞塘揚，就完成了！這次的咖哩飯原本怕有紅蘿蔔又是蔬菜咖哩，珽哥會不吃，所以沒有淋在飯上而是另外讓他用沾的，結果他根本就吃不出「菜味」一直沾不停，最後紅蘿蔔跟洋蔥也都吃掉了！
認真進食中
※這次煮的兩個口味來說，味道是非常相近的，但「辛口」的香料味道會稍微明顯一些。而我原本完全不會買怕太甜的「甘口」，吃起來也非常的順口好吃，經過這次體驗後我反而倒戈更喜歡「甘口」味道的，而珽爸還是「辛口」的死忠支持者，他覺得日式咖哩炸雞配啤酒，根本就是他心中的第一名！
喜歡~
C. 其他：
假如分量抓得不太好，有剩下的咖哩料，也可以炒些肉末把剩下的咖哩醬倒入，然後稍微煮到黏稠一些，放冷後冰到隔天來做咖哩麵包的內餡，也是超級好吃的唷！麵團我是用麵包機的直接做，而咖哩內餡冰到隔天就沒有甚麼水分了！直接包到麵團中外面在沾上「砂糖」，在放到烤箱中烤熟即可。因為內餡已經是熟的，所以只要注意別把麵包烤焦就好，不必擔心裡面會不會熟，也是一道非常簡單的料理唷！
誰也看不出來這是昨天剩下的吧！
※S&B咖哩也有提純素食的口味，我是吃了一下完全吃不出來他是素的，即使他無蛋、無奶、也沒有五辛，口味依舊是非常香醇，長年吃素的婆婆也很喜歡，以後煮菜又多了一種變化跟選擇！
想再吃怎麼辦?只好偷拿出來叫媽媽煮
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