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以前端午節總是喜歡吃媽媽包的肉粽，自己有了家庭以後又要工作、又要顧小孩，其實也很懶得準備，所以每年都是習慣上網訂共各家名店肉粽，只是吃來吃去都大同小異，不是冰粽、干貝粽、就是傳統豬肉粽，口味變化其實也是以傳統肉粽為基礎，再額外加上各種高級的食材做噱頭，已經覺得有點膩了！最近上網團購金門牛肉乾時，發現「良金牧場」居然也推出了肉粽，而且是「金門酒槽溫體牛肉粽」，以往我們全家大小都很愛它們家的牛肉乾，所以今年就決定訂這個特別的牛肉粽來吃吃。

金門知名的良金牧場居然也出粽子啦！

完全沒有添加物，我可以放心給我們家珽哥吃

裡面包的溫體牛是牛肋條的部位

官網介紹圖看起來真多好料

收到包裹時是冷凍的，外包裝很可愛是做成一艘「龍舟」的造型，裡面兩個裝一小袋總共有6顆肉粽，我個人覺得這樣貼心的，像我們這種兩大一小的小家庭，可以每次只要解凍一小包(2顆)就好，外包裝的龍舟一拆則是馬上就被小朋友A去玩！粽子本身分量很足有240g超大顆，往年買的豬肉粽都大概是150~180g左右，所以他大概多了1.5倍，以我們一家三口來說，每次兩顆就很足夠，加上包裝很討喜也很適合拿來送禮。]

龍舟造型珽哥超愛

送禮直接提出去也很大方不失面子

冷凍包裝，很貼心的兩顆~兩顆分成3小包

240G的大份量比一般150~180G左右的冷凍粽子大很多

珽哥自己一顆是吃不完的

口味的話它是XO干貝醬搭配酒糟遭溫體牛肉，所以主要的味道是來自於XO醬的海味，而口感的部分則主要是糯米的Q彈，融合牛肋條的肉感，這樣海陸搭配再一起，越嚼越香感覺牛肋條的油脂混合XO醬的鹹香，充分的融合在米飯裡面。原本我還擔心牛肉做成的粽子口感會過於乾柴，但良金牧場這款「海陸霸王粽」採用的是吃金門酒糟長大的本地牛，在金門當地溫體直接加工製作，肉質吃起來非常軟嫩又充滿香氣的，無論是自己想要嘗鮮或是疫情期間不方便，透過宅配贈送給親友都非常的推薦唷！

干貝、栗子、香菇、溫體牛肋條..用料超彭派

蒸好以後味道超香，珽哥一直在偷聞

干貝也吃的到整顆，不是只有干貝絲

除了干貝，紅蔥頭的香氣也是很迷人

牛肋條肉質很軟筷子一夾就化開，老人家也可以吃

有興趣的朋友5/25前都可以趕快下單唷！配送只要1-2天就到，保證大家可以安心過端午！訂購資訊我放在下面

官網：https://www.liangjinfarm.com

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Google商家：https://g.page/r/Cb_eUjtEHeXvEBA

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  最近在超商看到我最愛的樂事，出了一個新系列「自然滋味」，標榜無添加自然滋味「 X味精、X人工防腐劑、X人工色素」，因為拿起來好像比其他洋芋片重，所以看了一下包裝居然有81g！超~大~包~的~，成分也很單純只有：鹽、橄欖油、馬鈴薯，馬上買了兩包不同口味：「海鹽 跟 佐賀御燒海苔」的回家吃吃看！

不然自從5月中，小孩停課在家以來，我都得半夜起床才能「追劇、休息、吃我最愛的洋芋片」，好不容易看到個成分這麼健康單純的，怎麼可以不把它帶回家，這樣就算珽哥(小孩)想吃，我也可以安心給他吃一些，再也不用怕他居家辦公的爸爸碎碎念了…

發現新餅乾在櫃子裡

超開心媽媽說可以吃

兩個口味看起來都很棒該怎麼選呢?

該吃媽媽最愛的海鹽嗎?

就決定吃佐賀御燒海苔吧！聽名子就很厲害

  已往買過的比較健康的薯片，都有吃起來不夠薄脆、也都會有偏硬的缺點，很像是烘烤乾燥而已，但這款居然吃起來口感、口味上，都跟原本的差異不大，甚至我跟老公都覺得比原本的還要好吃，而且值得稱許的是它似乎更爽口，味道也不會死鹹，拿起來也沒有油膩感。有些品牌洋芋片會比較油，調料粉太多也沾手，龜毛的我還要拿筷子夾著吃，但樂事出品以往吃過，都沒有這類問題以外，這款又更加清爽涮嘴！！！

拿出我的點心碗

人生第一次吃洋芋片真棒！

好吃又不黏手

媽媽我沒空理你

重點是，我終於不用在偷偷摸摸，半夜起來偷吃洋芋片，就算珽哥(小朋友)在旁邊，我們也可以一起分享它，當作下午的點心，不必擔心有他不能吃的添加物，老公瞪我的時候，還可以理直氣壯地拿給他看說：你有沒有看到「無添加」沒有味精、沒有人工防腐劑、沒有人工色素XD！而且超大包81g才45元，比很多專做天然零食的品牌便宜一大半，像我這種小資主婦還不買爆它….

剩下都是我的，你們不准偷吃

既然全家都愛就直接給它整箱囤起來，便利商店/量販店/全聯都有賣唷！

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這天去逛全聯看到新東陽的新產品在做優惠活動，就買了冷凍的「川味紅燒牛肉麵」與常溫「潑辣、醋咪拌麵」。先前老公跟我加班回家都很愛吃泡麵，但那個畢竟對身體不太好，很鹹隔天臉又會水腫，可先前買的冷凍牛肉麵，料都蠻少且湯只有鹹味，所以一直都沒有找到我愛的口味，這次藉著促銷活動，就一次把它們一起買來試吃！

湯我還沒全倒進去怕滿出來

• 川味紅燒牛肉麵

首先，牛肉麵看包裝說明，湯的部分是500g，其中包含80g固形量(肉量)，而麵的部分也足足有200g，整體來說一盒份量比許多品牌都多，幾乎是外面大碗牛肉麵的量，加些蔥花青菜，也夠我跟老公兩個人吃。

冷凍湯+肉500G、麵200G

煮起來份量很大一碗，旁邊是我們一般吃飯的碗

牛肉湯味道是傳統紅燒湯頭，湯頭雖然很濃，算是重口味卻不死鹹，還帶有一些中藥香氣，與牛肉本身味道搭配起來，感覺很有層次，就算整碗喝光也OK。牛肉的部分我開的這包有3塊蹄筋，跟5片帶有筋紋的牛腱，肉質很紮實不軟爛，但也沒有因加熱讓肉質變老。

煮完看起來超好吃

有人邊吃邊說還要去囤貨

肉的部分經典的是半筋半肉

手打麵的部分，Q度跟烏龍麵很像，麵粉香也還不錯。整體來說，這個冷凍的川味紅燒牛肉麵，不僅只要5分鐘超方便就能享用，味道上也不將就，來比許多牛肉麵店現煮的還好吃，無論是宵夜還是正餐都很讚！

麵很像烏龍麵跟手打麵間的口感，Q彈又會吸附湯汁

• 醋咪拌麵/潑辣拌麵

拌麵的部分則是我順手買的，因為他的「醋咪」拌麵名子實在是太可愛，且我也很愛烏醋麵 (台北也很少賣 )就買了！而「潑辣拌麵」則是老公想吃的口味。醋咪拌麵味道就真的很「古早味」，搭配她細細的麵條，芝麻、烏醋、醬油的香氣，都隨著攪拌撲鼻而來，且麵條雖然細卻不會太軟，吃起來有點滑順，忍不住幾口就把一大碗拌麵吸完>///<”…

每包都有兩份，算起來價格比麵攤還便宜

超濃的黑麻油香拌一拌都要流口水了

潑辣拌麵的部分，整體吃起來麻辣鮮香，只有一個爽字可以形容！雖然是辣的但他的辣味很順口，不會讓你嗆到喉嚨痛，醬料辣豆瓣的鹹香中又帶有花椒的香氣！重點是一包有2份，平均起來一碗還比外面巷口乾麵便宜好多，這種佛心價格與口味，怎能不屯起來…

花椒的香氣無法抗拒，麻辣鮮香讓人口水直流

    先前就在電視有看過台灣養殖技術很強大，可以用魚鱗提煉膠原蛋白，因為品質優良又好吸收，還有許多歐美保養品大廠，都是使用台灣的膠原蛋白作原料，這次買的凱亞養殖的「膠原虱目魚精」，是我原本預計要買送婆婆的禮盒，但又害怕會有腥味、跟養殖的土味，所以就先買一盒來試試看，沒想到令我大為驚豔，台灣有這樣的好東西，一定要介紹給大家！

珽哥也好愛！後續又買了禮盒跟其他產品

• 最純粹的膠原魚精，滋補美妍又無腥味

    送長輩不外乎就是雞精、人蔘..等，這次選擇「膠原虱魚精」來送婆婆，主要也是因為贈送的對象，雖然是有年紀但也還是為愛美的女性，魚精有天然的氨基酸、維生素，不僅能夠加強身體的防禦能力，還具有女生最愛的「膠原蛋白」。且原本會怕有腥味土味，因為凱亞最新的養殖技術，是使用「 專利的養殖池魚塭披覆材 」，而不是傳統的 土堤魚塭 ，這樣不僅能夠保持魚塭乾淨不被土石汙染，也能大幅降低病菌異味，也無需使用藥劑跟除草精，使虱目魚的肉質更加鮮甜、沒異味，製造出來的魚精更是直接加熱就可以喝，味道非常溫順好入口！

霸氣的禮盒中國風簍空設計，送給皇太后(婆婆)絕對是讚的選擇

無腥味土味珽哥也好愛，不過喝到臉都不見，是要把碗也嗑掉嗎?

• 產銷履歷檢驗0汙染，產品多元又方便

    小時候都覺得吃海魚比較好，長大才知道海洋中是有許多「汙染」物質的，且凱亞養殖打破了我對傳統養殖的印象，不盡是有現代化的養殖技術，所有的產品也都經過「屏東科技大學檢驗」，具有完整的生產履歷，就算給珽哥(小朋友)吃，我也不用擔心他吃到重金屬，或是其他有害物質。

完整的檢驗證明吃得更安心

天然無添加 強健身體又美妍

珽哥：可以喝這個魚魚嗎?

    在凱亞食品的官方購物網中，除了有履歷的養殖魚類，還有像「膠原虱魚精」這種多元化的產品，例如：烏魚子、魚丸、蝦捲...等。但其中我最喜歡的就是「烏魚子XO醬」，雖然烏魚子很好吃，但像我這種忙碌的職業婦女，家中也不是隨手就有個高粱，可以來料理烏魚子，像這種即食商品，就非常深得媽媽我的心，而且這個XO醬不僅直接吃很方便好吃，拿來入菜也是非常夠味的，裡面幾乎80%以上，都是滿滿整塊的烏魚子，用料非常的實在，味道又不會太過辛辣，小朋友也可以吃唷！

打開就看到超多塊烏魚子，旁邊還有超多干貝絲，直接當下酒菜也超對味！

• 方便又能入菜，美味又補身

這次買的「膠原虱目魚精」跟「烏魚子XO醬」對我跟珽爸來說，都是可以直接入口美味又補身，但珽哥這種愛喝湯的小孩，直接喝他肯定不夠，我就入菜讓他吃，在這種秋冬季節增加一些保護力，也比較不容易感冒。膠原魚精的部分，我是搭配他們家的養殖鱸魚，這個鱸魚好吃又大尾，更重要的是凱亞都已經幫你處理好(去魚鱗、去腮、去內臟)，對我這種不喜愛或不會處理魚內臟的媽媽來說，真的是太棒了！我這次做了三道菜，食譜也分享給大家參考唷！

好的食材讓做菜更簡單輕鬆

• 「膠原虱目魚精」食譜：鱸魚湯+紅燒鱸魚

因為這次的鱸魚太大尾，我就分成兩道菜，將魚的頭尾切下，加入薑片及3/4包膠原虱目魚精煮熟就可以，家裡有豆腐或是菇類也可以加入，最後撒點鹽跟蔥花調味就好！因為這個魚精跟盧魚本身品質都很好也沒有腥味，再加上是要給珽哥喝的，我就沒有額外加米酒！

就算只有用魚頭魚尾，但因為加了魚精，湯頭反而更金黃香濃。

留了些湯給加班的珽爸，沒想到他回來時已經變成膠原蛋白凍，也太濃醇啦~

另外，中段的魚肉，我一樣加上蔥薑蒜、醬油、烏醋，就燒成一道紅燒鱸魚，只是最後要起鍋前，到入剩下的1/4包膠原虱目魚精，用魚的膠原取代一般的勾芡，吃起來健康還補身，燒出來的紅燒如魚一樣水亮水亮的！

水亮不勾芡，好吃更健康

• 「烏魚子XO醬」食譜：烏魚子炒芥藍牛肉

這個XO醬一打開就聞到豐富的海味，微辣的口味跟滿滿干貝絲，更將烏魚子本身的油脂香氣，完美的襯托出來，讓整罐XO醬的味道變得非常有層次又不死鹹，今天在市場看到芥藍菜還不錯，就來做個芥藍牛肉。

首先，我們先把牛肉用半顆蛋跟少許醬油抓醃，蛋是為了避免牛肉老掉，醬油不要太多因為之後要下的XO醬味道已經很足，所以只是上個顏色醃5分鐘，之後把牛肉爆炒到半熟拿起來備用。

步驟二，將「烏魚子XO醬」到入鍋中炒出香味，這邊我們不需要額外加油，利用烏魚子本身豐富的油脂即可，後面陸續下芥藍菜梗、菜葉，菜梗務必炒軟再下葉子唷！(如果只是炒空心菜，就只要照步驟二這個方式就可以)

步驟三，將半熟的牛肉到入一起翻炒至熟，就完成了這道菜。這道菜一般家常的炒法都是用沙茶醬，這次改用凱亞的烏魚子XO醬，整個把菜升級到飯店大菜的等級，珽爸吃了也是讚不絕口！

有想要買水產、膠原魚精或是烏魚子XO醬的媽媽們，我把廠商資訊留在下方給大家參考！

凱亞官網：https://lihi1.com/HbiHi  (現在加入會員有送1000元抵用券！)

凱亞良品粉絲團：https://lihi1.com/WDdj8

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最近中秋剛過，跟往年一樣都收到蠻多禮盒，不過今年有個令人眼睛為之一亮的「 東洋蔘茶+有機黃耆禮盒 」。以前我對中藥材跟養生禮盒的「外包裝」都不是很喜歡,感覺就有點俗氣，而且送人蔘的話，大部分的人也不會處理，所以當收到這個禮盒時，覺得他很方便可以直接當茶泡，素雅又可愛的包裝很吸引我，再加上圖案上那隻短胖的小人蔘，打翻了我對傳統蔘藥的刻板印象，也讓平常不愛喝白開水，又怕飲料含糖的我多了個新選擇！

這次我收到的東洋蔘茶，一盒中有20包/900元，換算下來一杯才45元，還不到一杯手搖飲的價格！茶包打開以後了聞起來有很濃的人蔘香氣，但沖泡後人蔘味就變得比較淡雅，喝起來還帶有一些甜味。

我先前上班是每天會吃維他命B，不然下午很容易沒精神打瞌睡，不過一直靠維他命感覺像吃藥也不太好，現在我都是喝這個東洋蔘茶，有時候還會加幾片黃耆來補氣，整個精神感覺好很多，又可以順便補充水分，取代我愛喝飲料的壞習慣。另外，網路上也有許多中醫推薦，東洋蔘能能增強免疫力、預防流感、抗老化.等等，心理上整個覺得自己很養生，喝了也沒有罪惡感，也不知是不是它的功效，現在10月天氣剛轉涼，辦公室很多人感冒但我還活跳跳的@@~

無論是上班有妝，或是在家素顏氣色都很不錯

除了東洋蔘茶禮盒外，我這次還收到一包有機黃耆，份量上拿起來是蠻重的，到出來看也沒有甚麼碎渣渣，看起來也很乾淨新鮮的樣子(先前買過些邊緣黑黑也不知道是不是發霉的)，包裝上是鋁箔夾鏈袋，包裝上直接就是黃耆的圖案，要用的時候也不用一包包打開來找，需要的時候拿一些方便又保鮮。因為黃耆是很溫和的中藥，基本上沒有特殊疾病，不要過量小朋友也是可以吃的，平常我除了自己泡蔘茶會加，煮雞湯、排骨湯時，我也會丟一些，它本身沒有濃厚的中藥味，搭配湯品的話不會影響湯本身的味道，還有種甘甜清爽的感覺，有些湯品我也會丟枸杞跟紅棗，但這就要看味道適不適合！基本上我最常用的就是黃耆，這次煮的香菇排骨湯也有添加，連討厭中藥味的老公也吃不出來，他還以為是薑片(偷笑)，無形之中也幫他補了元氣！

先前我很怕買到黑心藥材，每次都要千里迢迢回娘家，找熟悉的中藥行買，實在很麻煩。所以覺得這次禮盒很不錯，我就Google了這家「惟元蔘藥」，想說後續可以自己來訂。後來發現惟元蔘藥不只是在包裝上用心，對於藥材也很讓人放心，所有的有機藥材跟商品，在官網上面都有「清楚」的檢驗報告(有些網站商品的檢驗報告都很模糊)，而且惟元蔘藥的檢驗報告點擊後，還可以下載PDF大檔來查看內容。它們再高雄原本就已經是超過60年的老字號，除了傳統中藥、藥膳、南北貨外，2019年更開始發展電商，推出許多符合現代上班族需求的「蔘茶禮盒」、「現抓職人藥膳」、「即食紅棗脆片」..等，包裝也整個翻新，不管是要送客戶、朋友、長輩都很討喜！而「蔘茶禮盒」的部分，他們也很貼心的分為「粉光蔘、高麗蔘、東洋蔘」三種，如果你跟我一樣搞不清楚差別也沒關係，官網都有詳細的說明每種產品適合的族群，你也可以直接在粉絲團或LINE上做詢問唷！

如果對養生有興趣的朋友，不妨可以到他們官網或粉絲團看看，資訊我放在下面這裡：

Facebook粉絲專頁：惟元國際藥業有限公司

官網：惟元國際藥業

google商家：高雄 中藥行 | 惟元國際藥業有限公司 人蔘燕窩自辦進口、批發零售

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今天又是帶小孩厭世的一天，假日實在是不想煮飯，就決定要來叫炸雞外送，先前胖老爹已經吃過許多次，所以就來嚐嚐最近新開的韓式炸雞-起家雞Cheogajip 康寧店 。

記得剛開幕的時候是沒有套餐組合的，價格上想要甚麼都吃一點的話，點起來是蠻貴的，以我這次點的「享樂A套餐」$689元來說，先前同樣內容的東西，單點起來要828元媽媽我實在覺得是「有點貴」，現在有了優惠套餐說甚麼也要點一下來吃吃看...

因為口味上是任選，當然是給他點最貴的「頂級洋釀」

訂購約要等1小時後，才能夠取餐

選擇自取而不外送是因為店家的外送範圍實在是訂的「很奇怪」，他並不是以店家(紅點處)為中心去規劃，遙遠的內湖-大湖公園它們都能外送了！旁邊還在汐止的樟樹灣卻沒有送，我們只能自己去拿，訂購的時候系統會顯示「不在外送範圍」，我想說騎車不到10分鐘的地方不能外送是...怎樣...XD

雖然距離不遠，但附近非常不好停車(摩托車)也是得趕快下去拿完就走

【副餐-年糕、醃蘿蔔 】

整個套餐中以我個人口味來說，反而是副餐的辣年糕跟醃蘿蔔 我最喜歡，跟外面不同的是他的年糕是炸過以後，再去拌韓式辣醬，醬汁是整個收乾扒附在年糕上面的，所以辣辣甜甜的非常入味，年糕的口感也很Q，雖然說冷掉以後會有點偏硬，但還是非常好吃！醃蘿蔔就是傳統糯米醋+糖醃製的味道，酸酸甜甜非常解膩！

醬汁整個扒附在年糕上很入味

【炸雞-去骨頂級洋釀、原味雞翅】

炸雞的部分因為小朋友也要吃我是選擇不辣的「頂級洋釀去骨炸雞」，醬汁是韓式醬油跟美乃滋混和有點鹹甜、鹹甜的口味，醬汁味道非常好，但炸雞的部分我個人覺得不夠酥脆(感覺就是剛好熟而已)，不確定是不是要維持雞肉的嫩度，但我先前吃過的韓式炸雞都是蠻酥脆的，而我個人也比較喜歡酥脆一點的口感，但因為醬汁很出色所以整體來說也算是好吃。

原味雞翅：吃起來沒有甚麼特別的，就跟外面賣的鹹酥雞攤的雞翅差不多、中規中矩的，建議還是選擇有醬汁的口味，會比較有特色，而且他們無論是年糕、炸雞還是醃蘿蔔，調味上都是蠻不錯的。

份量上來說兩大一小吃是OK的

整體上「起家雞」對我來說，就是想吃韓式炸雞的時候，因為離家近可以訂一下，但不會好吃到特別推薦給朋友的程度；而以我們家老公口味比較重的人來說，他是蠻喜歡有醬汁的「頂級洋釀」口味，只是他會想配飯...XD

男生吃可能澱粉量會不夠，建議再加點飯類喔！

以往來說我很少吃牛肉麵，大多是陪老公一起吃，牛肉湯來說我喜歡比較清爽不油的，也不喜歡有太種中藥味的，這次吃到這家「潘家牛肉麵」算是很符合我個人的喜好，所以就來介紹一下！

今天點的是「紅燒餛飩牛肉湯麵$70元」、「清燉牛肉麵$120元」，店裡的麵湯頭都可以自行搭配「清燉/紅燒」兩種口味

【清燉牛肉麵$120元】可吃！

價位上來說算是正常價格，湯頭是比較清爽的類型，是很純粹的牛骨湯味道，有點像韓式牛骨湯沒有薑跟其他調料味，我吃是覺得還OK，但老公吃覺得他味道不夠濃郁，肉的部分總共有5大塊

厚度上來說約有0.5-8CM左右並不算薄，面積上來說也蠻大片的，和湯頭不一樣的是，牛肉塊的部分是屬於「紅燒滷過」的口味，並非跟湯頭一樣是清燉的。肉的部分我跟老公兩個人吃都覺得不錯，口味上中規中矩就是一般紅燒的味道，但他的口感上特別的軟，感覺滷的非常透味道也不會太鹹！

【紅燒餛飩牛肉湯麵$70元】大推！

紅燒的湯頭不會很油膩，但跟清燉一樣濃度稍嫌淡了些，餛飩的數量很多，以70元的價格來說，CP值非常的高，很推薦大家點這個！麵的部分並非是手工麵條，但也是屬於厚Q的麵條類型，

餛飩本身野蠻好吃的，調味不死鹹也沒有豬肉的腥味，我個人是很怕有些絞肉類的食物，會比較有點肉腥味，分量上來說男生吃也很OK，女生可能會有點吃不完！

【其他】

原本來是想要吃水餃$60/10顆跟酸辣湯，但酸辣湯賣完我就不想吃水餃了！看別桌的水較上來是蠻大顆的，皮有點厚度，不曉得實際吃起來如何?小菜這次是點了涼拌龍鬚菜，口味上是

有點偏甜，但也沒有到不好吃算是中規中矩，總之這次吃下來「紅燒餛飩牛肉湯麵$70元」讓我很推薦大家來吃看看！

最近經過看到新開的店家在作79折，就找個時間揪同事一起來吃吃看

誠食本舖原地址是很有名的川菜，李雪辣椒，但店家改做線上團購後，「誠食本舖」在原地址以複合式料理的名義繼續經營，裝潢上基本都是沿用前店家，

雖然招牌是主打「複合式料理」，但我怎麼看菜單主要還是以泰國菜為主！

菜單主要分成：商業午餐、合菜套餐、單點，食物葷素食都有，很特別的是，無論是套餐或是和菜單點，都有全素食可做選擇

• 商業午餐主要有葷、素食各4種：1道主菜+3樣小菜+1飲料 (僅提供平日中午)，以附近路邊隨便賣的便當都要100起跳來說，價格算是非常實惠，重點是還有再打79折

• 合菜的話，因為他的搭配我不太喜歡，我們3個人的A餐感覺肉少菜多(只有一道肉)，所以趁著現在還有活動，我們索性就單點自己喜歡的菜來吃吃

• 椒麻雞：分量算多炸的很酥脆，酸味夠吃得出來有加新鮮檸檬，是今天吃的菜中我最喜愛的！

• 涼拌海鮮：分量來說中規中矩，口味上還不錯，但就是芹菜、香菜，我個人覺得太多我不愛，但整體來說是好吃的

• 蝦醬空心菜：蝦醬味道非常濃厚，感覺得出來老闆調料都沒在手軟的，兩位同事都大為稱讚，我是覺得太濃厚了！不過喜歡蝦醬的人因該是會很愛拉~

• 綠咖哩豬：比起一般在外面吃得來說，他的口味是偏小辣的(很多都完全沒辣味)，豬肉是一般的豬五花片，不會太柴整體來說非常下飯。

本次消費金額(依序)：220+220+160+220+(白飯20元*3)=880+10%服務費後，打79折=765元

765元/3人=255元，人均消費

店家粉絲團： https://www.facebook.com/honest16888/

地址：台北市內湖區瑞光路106號1樓

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汐止一直以來炸物的店家是蠻多的，但就是少了好吃的烤肉，最近路過同興路發現新開了一家「串 關東」，原本以為是關東煮的店家，

還來看到汐止集團中，有不少人推薦他是家「燒烤」店，就決定來去嘗鮮沒想到驚為天人

首先，他是一家有「店內座位」的複合式燒烤店，除了有一般的燒烤外，關東煮、啤酒、燒酒，都有一併販賣，你可以在門口點完串燒後，就入內找位子坐，非常適合三五好友小酌一番，今天是第一次來就外帶了些東西試試看味道，總計花費195元！價格比樟樹夜市內大概每項都貴5元左右，但因為他有提供店面座位，內臟類串燒也有「買4送1」的活動，所以整體下來並沒有貴太多

門口選了串燒後，內部有座位喔

東西看起來都處理得很乾淨

也有賣關東煮跟酒類

這次購買的串燒裡面，個人最推「烤豆包」跟「烤雞皮」整個非常酥脆，醬汁也不會太鹹或是過甜，而且很有炭烤的香氣，基本的甜不辣、豆干口感也在水準之上，如果想吃串燒時這家因該會是我在汐止的首選！

烤豆包也沒有因為「外帶」就變軟，依然非常酥脆

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結婚以前總是喜歡跟老公到漁港去買新鮮的海產，婚後要照顧孩子就比較常到大賣場去購買，但都一直買不到我心目中新鮮又好吃的海產，後來看到網路上評價很高的「揚海水產」正好推出禮盒，價格也很便宜實惠還在作免運活動，心癢癢的我就立刻下單了！

無論水產或鴨胸品質都有很高的水準

【包裝與運送】料理方式跟調味料都貼心附上！

這次購買的「 海鮮幸福禮盒 」 裡面有鯖魚片*2+鴨胸*2+鮭魚厚切*1+白蝦1盒+小卷*1。

送來時是低溫冷凍包裹，司機大哥會先打電話確認，所以不用怕人不在家或是東西被丟在管理室壞掉。

包裝上除了蝦是整盒的以外，其他都是真空包裝，我個人是習慣要吃前一天會把他從冷凍移到冷藏去，也不用擔心太熱時退冰會影響品質，隔天要吃就直接料理！我個人覺得最貼心的是廠商會附上簡單的調味包，跟料理方式說明，這是我第一次看到冷凍商品廠商有附這些，這樣即使是單身或是在外租屋，不像我們是小家庭本身家裡就有很多調料的人，也能夠輕鬆料理，也很推薦單身的人約會煮個簡單的大餐，跟約會對象一起享用喔！

貼心附上調味料，單身租屋也能吃大餐

【食材介紹】

• 小卷：鮮甜海味值送入口

解凍後稍微清洗一下切片，一般來說是會炒芹菜，但我個人覺得會吃不出它的鮮甜，所以我這次是炒蘆筍。基本上小卷我個人是喜歡吃大尾的，肉質比較厚且比較有口感，我這次炒小卷感覺得出來它的肉質是很扎實的，一點都沒有冷凍過粉粉的感覺，而且我完全沒有加鹽巴調味，是把薑爆炒後丟入小卷最後再加上蘆筍。蘆筍也因為吸收了小卷本身的「海味」後，變得又甜又濃郁。

傳說中的30公分~小卷拉

新鮮看的到

濃濃的海味加上蘆筍鮮甜

• 鮭魚：油脂的香氣在嘴中化開

這次的鮭魚很厚實、油脂豐富，我在煎的時候是完全沒有放油，利用它自身的油脂來煎熟，煎熟以後沾些黑胡椒就很好吃，而且尺寸好大一片，拿來當作年菜也是非常簡單大方，又不需要清理內臟，小朋友吃的話魚刺也只有中間的部分，很輕易就能夠替除了！吃起來完全沒有腥味，我家珽哥是一口接一口吃個不停！如果要挑缺點的話，就是它真的好大一片，煎時要翻面不斷掉的話可要考考大家的功力，沒有保握的話建議大家可以用烤箱或是氣炸郭也可以喔！

一邊煎鮭魚的油脂香味就撲鼻而來

珽哥也是一口口吃不停

• 白蝦：Q彈有勁吃不膩

白蝦整盒含水量不高，不需要特別解凍，只要在料理前拿出來沖一下水，他就散開了！因為蠻大盒的我也是分了2次煮，在煮泡菜鍋的時候放了一些，整鍋湯變得超香的跟郭的味道很搭，我想平常就算煮個泡麵都個2隻下去，整碗也會變得超~高~級↑。另外一半是某天我在珽哥睡覺後，炒了盤奶油蝦來跟老公小酌一下，蝦子本身很大隻很適合邊聊天喝酒邊吃(因為如果太小需要一直撥很麻煩)，而且它也超新鮮扎實的，蝦殼非常好撥完全不會黏在肉上面，肉質也很Q彈尤其在吸收了奶油的香甜後整個超下酒。

隨便量都有10公分以上的超級大蝦

蝦都快比鍋大了！

• 鯖魚：方便料理低鹽健康

這是我這次覺得料理起來最輕鬆的食材，超方便完全不需要處理跟調味，放室溫解凍20分鐘後剪開包裝放上烤盤，200度烤10-15分鐘就可以吃，中間完全不需要去理它，洗個澡或做做家事完就可以吃，根本是媽媽的福音，我想我後續因該會屯很多條在冰箱吧！這家的鯖魚調味上也不會太鹹，而且烤完以後魚肉吃起來還是很有水份，整個很多汁的感覺。

表皮烤過後散發出油脂的香氣

烤過的魚肉還是非常的多汁有水份

• 鴨胸：簡單高級端出來超有面子

這次是我第一次料理鴨胸，沒想到真的好好吃、完全沒有肉腥味，老公說比X堤還好吃，而且料理方式也不難一個平底鍋就搞定。我先把鴨肉畫格子狀(劃開可以幫助鴨油融化，鴨皮更酥脆)；加上海鹽、黑胡椒、義大利香料，醃製10分鐘。熱鍋以後不用放任何油，把鴨皮朝下蓋鍋蓋中小火放7分鐘左右，這時就會出非常多的鴨油，再翻面半煎炸3-4分鐘把表皮都炸的酥酥亮亮，然後撈起來這時候大概裡面還紅紅的5分熟，之後放置5-7分鐘後，利用餘溫讓鴨肉裡面熟透，這樣吃起來又嫩又有肉汁，加上酥脆的表皮兩種口感搭配再一起，感覺就很像到了甚麼高級餐廳一樣！

漂亮的鴨胸、肥瘦適均

利用自身脂肪就可以煎得很酥脆

柔軟多汁的鴨胸

【總結】

剛收到時最讓我驚訝的是它的小卷、白蝦跟鮭魚都「超級大的」，小卷足足有超過30公分，蝦也都有10公分以上。以價格上來說CP值就已經是非常高，再加上食材品質真的不輸給外面的日本料理店，新鮮又好吃只需要簡單料理一下就可以，再加上它有海鮮又有肉搭配起來很均衡，買一箱一周的食材都有了！另外，看官網介紹他的食材，沒有添加「防腐劑、彭發劑、任何化學藥劑」還通過很多嚴格的檢驗，讓我可以很安心地給小朋友吃，後續「揚海水產」因該會是我購買海鮮的首選！

有興趣的媽媽們，可以到官網或粉絲團看看唷！

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官方網站： 揚海水產

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內科物價貴，中午路邊隨便買個便當100元上下是很普遍的價格，若是上班想要省錢，珽媽非常推薦大家一起來吃內湖區公所的「公家飯」

，「自助餐」位於行政大樓地下2樓B2，因為簽約關係不會隨物價起伏，也有對外開放給一般民眾，每天中午菜色都有20-30種，種類算是豐富，主菜、青菜都是以重量計價，另外還有白飯1碗10元，甜湯/鹹湯免費！

今天跟同事吃這樣的菜色都只要70元，不過位子不多想來建議可以早一些唷！

內

原本65元加滷蛋70元

口味就像一般媽媽主的家常菜，沒有說特別好吃，但鹹淡適中也不油膩，個人很推薦來這邊吃魚，一般自助餐一小條就要50-100了！這邊可以先讓阿姨秤再決定，也有大條的海魚可以選擇...

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三元花園韓式餐廳是內科裡面價位算高的韓式燒肉餐廳，平常也有許多韓國人來光顧，先前來吃4個人大概都可以吃到3千多塊，後來它推出了超高CP值商業午餐，我就拉著老公來陪我吃吃看嘞！

商業午餐吃這樣好HI~

比較麻煩的是兩個人吃的話，必須要點一樣的主餐，三個人的話就可以點兩份主餐，再加點一個配餐其實就夠了！今天我們吃的是加味牛肉$380元的套餐X2人份，加上服務費以後總計836元(可以用LINE PAY回饋唷！)，基本上三元無論你點甚麼餐，他都會有7-8樣小菜給你上好上滿，有時候主餐還沒吃就飽一半了！

【小菜】

海帶芽、秀珍菇、龍鬚菜那些都是一般常吃到的口味，泡菜的部分口味很道地是偏辣的。

生魷魚味道上我個人非常喜歡，但他切得很碎沒甚麼口感！馬鈴薯混南瓜泥比一般單純的馬鈴薯泥更有層次，再加上裡面有葡萄乾，整體來說甜甜的很和我的胃口。

滿滿的小菜連不常見的生魷魚(有時是章魚)都可以續盤，生菜、蒜片..則是點肉類才會搭配的！

【商業午餐】

前菜(冷盤或沙拉)+主食+養生飯+養生飲品。搭配固定的小菜無限續，整體來說CP值是蠻高的。

前菜：番茄佐鳳梨冰沙，酸酸甜甜的非常開胃，只是冬天吃冰沙真的好冷阿>//<"~

主菜超級大一盤，喜歡吃肉的不要錯過啊！不過口味偏甜建議搭配泡菜一起吃~

養生飯份量不大，不過前面小菜跟肉就吃飽了！茶是紅棗松子茶~有點太甜

 地址：台北市內湖區瑞光路188巷45號
捷運資訊:文湖線---港墘捷運站2號出口
下2號出口直走右轉港墘路，直走瑞光路左轉走過3個紅綠燈到(台達電子)巷子右轉，步行約走20分鐘。

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以前挑醬油都會挑覺得口味好，品牌大CP值高的為主，但自從當媽媽以後，我的標準就徹底變了！！再加上新聞上醬油常常有防腐劑超標、 塑膠瓶裝-塑化劑污染的疑慮 、大豆基因改造問題，所以對醬油的挑選標準就越來越嚴格了！

這次體驗的「御鼎興柴燒醬油」比我自己的標準還要更嚴格，而且在口感上也非常香醇圓潤，入口前還有明顯濃厚的豆香在！

釀造醬油的基本成分是黑豆或黃豆、小麥，加上鹽、蔗糖、甘草等天然食材。額外的添加物則是愈少愈好，如焦糖色素、甜味劑、調味劑、防腐劑等看不懂的化學名詞的添加物。而這次體驗的「御鼎興柴燒醬油-濁水琥珀、米粒醬油」，製造原料只有：黑豆、海鹽、糖、白米。完全沒有其他添加物，從原料開始把關給消費者更嚴格的標準！產品全部使用玻璃瓶裝沒有塑化劑污染的疑慮，且每項產品都漂亮的像是日本清酒一般，有著精緻又美麗的包裝讓人煮飯時看著心情都很好！(只是缺點有可能會不小心被豬隊友當成清酒，到了整杯出來= =")

濁水琥珀：

使用濁水溪無毒契作的上等黑豆，粒粒飽滿香氣十足，製作出的醬油一開瓶就有濃厚的豆香味，加上海鹽、白糖後，還需要7日的粹趜工程，搭配陶甕曝曬釀製的傳統手法，成品總計需要長達一年的時間才能熟成。

這樣製作出來的醬油，顏色彷彿如紅寶石般，呈現深紅但帶有透亮的光彩；聞起來除了有濃厚的黑豆香氣外，還有一種不知該如何形容「陽光熟成的味道」，就好像把黑豆的味道層次在提升了一個等級，使它更有回甘的韻味，實際拿來滷肉時顏色比一般醬油更深，但卻不死鹹反而有種阿嬤的味道，雖然我有加了八角、小茴香..等香料，醬油味道也沒有被搶走，反而將所有材料的味道調和的更加溫和融洽！另外，用來醃雞肉作炸雞，也能使炸雞帶有一點甜甜的豆香，卡滋卡滋咬下時，黑豆的香味就跟著炸雞的熱氣一起噴發出來，真是太美味了！*口*

米粒醬油： 

原本很不理解米粒醬油的意思，後來才知道在以前農業社會時期，沒有濃稠劑澱粉等添加物的時代，要製作沾醬用的「醬油膏」都是添加白米來增加黏稠度的。「御鼎興柴燒醬油-米粒醬油」直接吃起來也不死鹹，味道有點像豬油拌飯的醬，帶有一點點白米的香甜，幾乎沾甚麼都很好吃根本就是「懶人沾醬」！喜歡吃辣的話加一些辣豆瓣或是辣油，味道都非常地搭，有時候早餐簡單煎個菜頭糕或蛋餅，直接沾就超級好吃不需要額外再調味，很適合部會做菜的老公來用喔！>//<"

飛雀餐桌行動：

想跟我一起體驗美味的「御鼎興柴燒醬油」，也可以在「飛雀餐桌行動」粉絲團報名參加體驗活動喔！每場次的「飛雀餐桌行動」將邀請不同專業領域講者討論西螺相關議題以及商品開發，也提供「全醬油」的蔬食料理讓餐與的朋友們體驗交流。 每個場次的實際菜單，會依照當日各個料理人的食材為準，有時還會有意想不到的神秘料理喔!!^^

這些漂亮美麗的料理都是醬油做的唷！想吃吃看還是想知道怎麼做，都歡迎報名「飛雀餐桌」

飛雀餐桌：www.facebook.com/FutureDiningTable/

御鼎興官網：http://www.ydsin1940.com

御鼎興粉絲專頁：https://www.facebook.com/ydsin1940/

Google商家：御鼎興純手工柴燒黑豆醬油

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農心浣熊香辣海鮮「炒」烏龍，大家看到炒烏龍可能會覺得很麻煩還要倒水，其實「它」只要一鍋煮到底馬上就可以吃了！

1. 煮法：把400ml的水加到鍋內煮沸，加入麵體及附加調味料包(藍色那包)，也可以加些自己像吃的配料，像我這次煮的時候有加些青菜進去，煮5分鐘接著加入粉包及油包.攪拌30秒後.即可食用！其實整個過程不到10分鐘就完成了！非常方便而且只需要一個鍋子用到底(這次是為了拍照另外用盤子裝給大家看)，對於我這種懶人來說實在太完美了*口*...

2. 麵體：跟辛拉麵一樣非常的彈牙，但似乎有粗一點點！

3. 配料：配料種共有3包：配料包、辣粉包、油包

配料包(藍色)：與一般台灣泡麵相比料是非常多的，而且裡面除了有乾燥的昆布跟肉片外，還有「超可愛的小浣熊魚板」，看得我少女心都噴發了！為了讓昆布的味道融合在醬汁裡建議跟麵體一起煮！

辣粉包：這個辣粉包相較於辛拉麵，辣度稍微低一些，而且有很濃的柴魚味，感覺很日式吃起來非常香。

油包：有點介於辣油跟香油間的感覺，沾了一口來吃味道上沒那麼辣，但拌入熱呼呼的麵體時，可以聞的到它的香氣。

心得：這款農心＂浣熊香辣海鮮炒烏龍麵＂的麵比辛拉麵粗，感覺是有刻意作出烏龍麵條的Q度與口感，味道雖然也是香辣口味但帶有點甜味以及柴魚香吃起來有重濃郁的海鮮感，在搭配可愛的浣熊造型魚板，真的令人一吃上癮，連不愛吃辣的老公，都跟我搶著吃>///<"~

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華姐麵店(晚餐/消夜推薦)

營業特色：

1. 全自助式，先進去拿號碼牌，找座位等候叫號，叫到你再去窗口點東西，東西好了會放窗口叫人，取餐時順便付錢

2. 外場沒有服務生，有廚餘桶吃完須自收碗盤，旁邊有提供乾淨得抹布可以擦桌子

3. 感覺是人手不足，東西都是現點現做，整體來說很好吃，但要等蠻久的！

今日點餐：220元/2人

1. 鴨肉飯(小)、乾米苔目(小)：都是50元只看菜單單價算貴，可是實際上有附上許多配菜！鴨肉飯的鴨肉很嫩，裡面有附青菜、半熟荷包蛋！而米苔目配菜是一樣的，可是還有多兩顆小貢丸，荷包蛋煎得剛好超好吃，米苔目的醬汁也很有古早味，自己一個人吃營養又充足！看隔壁桌大碗70元還會多豆干跟大黃瓜，小碗份量不多建議男生還是點大碗的比較剛好！

2. 燙青菜：今天挑的是地瓜葉60元，份量超多大概是熱炒店100元的份量，而且地瓜葉都有把粗硬的梗子挑掉，是今天CP值最高的！

3. 豬耳40元、豆干20元：豆干有搭配洋蔥很香、豬耳就比較普通是一般煙燻的，份量也算多！

※缺點就是餐期真的要等超級久~~~~

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• 查克先生牛排是2017/3/10在東湖新開幕的店家

• 消費方式：類似西堤牛排以套餐為主，主要分三類380元套餐/480元套餐/780元雙人套餐
• 內容：主餐+湯品+沙拉+薯條+飲料+甜點

• 女生來吃的話建議380元套餐就非常撐了！男生食量大可以嘗試厚切(就是沙朗放大版)，或是丁骨..

• 來看看這次吃的餐點，是一份菲力480元套餐+一份莎朗380元套餐
• 湯品：蘑菇濃湯與南瓜濃湯，說實在的湯品很普通，放在一開始喝到是有點小失望的，南瓜濃湯又偏甜

• 沙拉：醬一個是百香果醬用來搭配沙拉，一般沙拉上面會灑起司，這是則是用「鹹鴨蛋」代替，口味蠻特殊也很好吃，另外，有一個將是磨菇醬，用來搭配麵包，但我個人覺得麵包直接吃就很好吃了！蘑菇醬反而搶了它的風味！

• 薯條：是有「帶皮的馬鈴薯」，皮很薄也洗得很乾淨，雖然帶皮但不會影響到口感，非常好吃

• 牛排：不管是沙朗還是菲力，都是稍微有做調味在煎的，底下搭配煎的「香脆的鍋巴」，肉並非組合肉只是兩種肉質差異性不大，建議大家「吃沙朗CP值比較高」，菲力份量有點小的，女生食量稍微大些，可能也不太夠！兩種肉都是很好吃的，切下去肉汁就流出來也沒有很多血水，搭配蒜片非常對味！

(沙朗)

(菲力)

• 甜點：吃起來像是酥皮濃湯的酥皮(1/4小塊)，在大配一些水果奶油算普通，但搭配的藍莓果醬很香

• 店內：用餐環境以紅色+木質色調為主，有質感又不厚重，很適合情侶還來約會喔！不過東湖國小旁家庭客是有點多的...

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用餐人數：3男1女，皆為成人  

餐點：4人套餐 $3680+10%，平均每人1012。附茶品，飲料費用另計

飽足感：非常飽，最後粥品沒吃完~

內容：

干貝香菇粥、小菜、海蝦500g、貝類500g、扇貝*4、鮮凍透抽、九孔*4、鮮活石斑、頂級牛五花、嚴選台灣豬、綜合蔬菜、甜點

 對！你沒看錯4人套餐是沒有龍蝦的，官網菜單上也是沒有，但很多網誌介紹圖片上都有龍蝦，我也不知道是哪裡來的?@@~

優點：

東西好吃而且非常新鮮，蔬菜量有點少，但蝦、九孔上來都還是活體的，石斑也現撈，跟九層海鮮塔比，因為是一道一道蒸，不需要趕時間吃，也不用因為堆很高要站起來，服務人員都會幫你處理好，不用自己動手！

海蝦雖然不大尾，但新鮮也鮮甜

這九孔會挑舞一直動，它好激動我也好激動！

石斑肉質紮實又Q，果然不是一般海魚可以比擬

頂級牛五花跟台灣豬，都太好吃一熟就被分光！

環境：比一般海鮮餐廳乾淨整齊，用還請朋友是非常不錯的選擇，地點連接捷運站大樓地下室也有提供車位(發票可抵)。

環境跟菜單照片，FB上都有唷！粉絲團：https://www.facebook.com/luseafood 

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【主打】韓式海鮮嫩豆腐鍋，整體來說算是好吃的。

價格：主鍋279+10%、其他菜色(煎餅；烤肉包菜300-500元不等)

湯頭：雖然主打天然食材，但個人覺得味道很像「日式鰹魚粉」泡的湯頭，不太像熬煮的湯，但還是蠻好喝的！

豆腐：很嫩蠻好吃的，跟傳統板豆腐不一樣沒有豆臭味。

用料：海鮮料算多也很新鮮，大多數是蛤蠣，還有部分的花枝跟2尾蝦子！

紫米飯：用來搭配豆腐鍋，以份量來說就算是女生吃也不太夠，大概只有飯匙一匙吧！後來又點了白飯來吃！

烤牛排包生菜：口味有點台式，價格520元有點小貴，基本上是偏甜的，比較像洋蔥炒牛肉，跟平常吃到的韓式烤肉不太一樣，基本上CP值太低不推。

【小菜】

總共有六樣小菜，除了鹽海苔外其他都可以無限續，都還蠻好吃的涼拌龍鬚菜真是深的得我心，芽菜也不會過酸，吃完可以再到吧檯自取。

【冰淇淋】豆腐冰淇淋也是這裡的主打之一，吃起來不太甜有點淡淡的豆漿味，吃完還想再吃。

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